ヴィオニエ種のおすすめワイン9選【ソムリエ厳選】

ヴィオニエおすすめワイン1.ヤルンバ エデン ヴァレー ヴィオニエ 2014

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甘口☆☆☆★★辛口

南半球でヴィオニエの品種の個性を華やかに表現しているワイナリー。オーストラリア最古の家族経営ワイナリーと言われる”ヤルンバ“です。なんとも蜜感があり、ジューシーでコクのある深みが続く味わい。金木犀などの黄色い花のを思わせる香りと、熟した黄桃のような甘やかさが重なるヴィオニエ！166年の伝統を守りつつ、常に新しい風を入れて新しいことにチャレンジする力が感じられるパワフルな白ワイン！酢豚やカレーなどスパイシーなお料理と合わせたいですね！

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ヴィオニエおすすめワイン2.ヤルデン ヴィオニエ 2016

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甘口☆★★★★辛口

国際的に高い評価を続けるイスラエルのヤルデンシリーズのヴィオニエ！フレンチオーク樽のニュアンスが、なんともスパイシーながらに華やかで余韻が素晴らしい1本！アロマ豊かなこのワインは、もぎたての黄桃や杏などのニュアンスがあり、今飲んでも素晴らしいですが、少し熟成させてもよりエレガントさを楽しめそうなパワフルな印象です。芳醇でありながら、エレガントさと飲みやすさも持ったワインで、ちょっと変わったパフォーマンスをしたいなという時や、手の込んだカレー料理の日などに用意してみたい1本ですよ♫

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ヴィオニエおすすめワイン3.カルヴィソン セレクション・ヴィオニエ

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甘口☆☆★★★辛口

見た目も華やかなゴールドヴィオニエ！ラベル、キャップシール、生産者のロゴも全てが金色！フランス国内で100年もの間、地元消費されてきたと言われる”フランス国民の定番ヴィンテージワイン”!!フランスワインの歴史が始まったとされるリケアがある、カルヴィソン地区で造られる平均樹齢15~25年のブドウを使用したワイン！ブドウ品種本来の華やかなアロマを感じる味わいで、このコストパフォーマンスは、お家ワインの定番として日本でも人気なのも頷けますよね！

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ヴィオニエおすすめワイン4.ギガル コンドリュー ラ ドリアーヌ 2016

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甘口☆★★★★辛口

ヴィオニエの魅力の解るワインと言われれば、間違いなく私はこのワインをおすすめします。ヴィオニエ＝コンドリュー、そしてコンドリュー＝ギガルと言っても過言ではないほどの人気とパワー。ローヌ地方を語る時、切っても切り離せない1本です。現在は、総面積30ヘクタール以上を所有する、名実ともにローヌを代表する生産者。わずか２ｈａの自社畑から造られるギガルのこのドリアーヌは、あの”モンラッシェ”や“ディケム”にも匹敵するとも言われるコンドリューの最高峰！この２ｈａの畑は２区画に別れていて1つはコンドリューの丘の上、もう1つは有名なシャトー・グリエの隣という文句無しの場所にあります。 ヴィオニエの最高峰！大切な日や、夜の瞑想用ワインとして確保しておきたいですね。

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ヴィオニエおすすめワイン5.モメサン ヴィオニエ

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甘口☆☆☆★★辛口

ラベルには、香りの印象の代表でもあるアプリコットが描かれたヴィオニエワイン！モメサン社は、畑のすぐそばで、常にぶどうの状況を管理しているため、最高のコンディションのぶどうを契約農家から購入出来ると言われています。”レモンパイのような華やかな香り“とも言われており、酸味とフルーティさのバランスが絶妙なワイン！ 2015年現在、ヴィオニエの栽培面積はフランスが世界の約半数を占めているとされています。現地では、食前酒から食後酒まで幅広く楽しめる食卓を華やかにしてくれる1本！ちょっとフランス気分でお昼から開けちゃうのも良いですね♫

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ヴィオニエおすすめワイン6.ラ キュベ ミティーク ブラン

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甘口☆☆★★★辛口

南フランスの情熱から生まれた”神秘のワイン“と呼ばれる”ラ キュベ ミティーク ブラン”はヴィオニエだけではなく、この太陽に恵まれた地の葡萄を混醸して作られたもの。この地のテロワールからできる最高のワインを目指し、毎年 理想の味わいを実現するために、生産農家約2500軒の中から、その年の完成度の高い10軒のワインだけ選別しブレンドされ仕上げられます。蜂蜜のような華やかなコクが有り、煮詰めた桃などの甘やかで親しみのある香り。ローマ神話に登場する女神ミネルヴァの遣いとして描かれたエチケットの”フクロウ”は智恵の象徴と言われています。混醸することでの、土地の魅力を感じさせてくれる優秀な1本ですよ♫

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ヴィオニエおすすめワイン7.ヴィニウス オーガニック ヴィオニエ

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甘口☆☆☆★★辛口

世界から高品質で名高いオーガニック ヴィオニエ。また、オーナーのジャンクロードマス氏が2017年“Mundus VINI”というコンテストでベストフランスプロデューサーにも選ばれ、更に注目を集めています。カリンや白桃、水飴のような甘やかで深みのある香りに、樽からのバニラやトーストなどの香りが重なり、複雑でリッチな印象の1本。15年程度の樹齢の古い樹からの葡萄を使用することで更に奥行きが出ています。更に、この価格で楽しめるのは人気が高いのも納得ですよね！少しリッチな気分にさせてくれるヴィオニエだと思いますよ♫

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ヴィオニエおすすめワイン8.カザーレ・デル・ジリオ ラツィオ ヴィオニエ

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甘口☆★★★★辛口

ローマの州ラッツィオで造られる考えられたヴィオニエ！アカシアの花やエニシダなどの植物系の香りや、桃やアプリコットなどの熟れた濃厚なフルーツの香りを持つイタリアワイン。オーナーのアントニオ氏は、ただ伝統的なラツィオ州の伝統ブドウを栽培するのではなく”この海岸に近く、アフリカからの乾いた 風が吹く平野に適したブドウは、いったい何なんだろう…“と考えから始まったワイナリー。ローマの宝石ともいえる特徴的な香りをもつこの”ヴィオニエ”は、酸味と果実味のバランスを生かす為、収穫時期を２回に分け、１回目は酸味を最大限に取り込むために完熟すぐに、２回目はよりボディを持たせるために、やや時間をかけて熟成させてから収穫。”イタリアワイン好きさん“にも”フランスワイン好きさん“にも試していただきたい1本です！

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ヴィオニエおすすめワイン9.M シャプティエ コンドリュー インヴィターレ 2016

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甘口☆☆★★★辛口

最後はパーカーポイント100点満点を50回獲得した実力派シャプティエの造るコンドリュー！畑は急斜面の円形劇場型のような形状の斜面に位置しています。コートロティはもちろん、この香り豊かな気品のある味わいの“コンドリュー インヴィターレ”は、ほぼ毎年パーカーポイントで80点後半から90点前半の高評価を獲得している優等生ワイン！とても魅惑的なライチやアカシアなどのヴィオニエ品種特有のエキゾチックな香りが印象的。ゆったりとした大人の時間に大切な人と味わいたいですね♫

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ヴィオニエワインの特徴とは？

ヴィオニエの特徴は、温暖なエリアの白ワインらしく、酸味が比較的に穏やかで、果実感に厚みがあり、全体的にリッチで肉付きの良い仕上がりになること。グラスに注ぎ入れると、華やかな香りが溢れるように広がり、その様々な香りを感じることが出来る複雑性もまた人気のひとつ。 “カジュアルタイプのヴィオニエ“は、甘やかな南国のフルーツのような香りやジャスミンや白胡椒のような香りに、たっぷりとした果実味とアルコール感を感じることが出来ます。“伝統的な地方で作られるヴィオニエ”は、オレンジクレープシュゼットの様な少しトロッとしたコクがあり、香りが華やかで甘やか粘性があり、余韻が長く続く印象です。このように多面的な顔をもつヴィオニエワインをぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか？

ヴィオニエぶどうの特徴は？

「ヴィオニエ」種は香りがパワフルなので、一度感じると忘れがたいブドウ品種で、世界的に比較的温暖なエリアで栽培され、ヴィオニエを知る上で欠かせない産地が、”ローヌ地方北部AOCコンドリュー（Condrieu）であり、“焦げた城”の名を持つシャトー・グリエが有名です。この場所がヴィオニエの原産地でもあり、上品な華やかさと、艶やかな色気を併せ持ったヴィオニエ独特の魅力は、この2つの産地で最高に発揮されると言って良いと思います。ローヌ地方で、ヴィオニエは赤ワイン品種の“シラー”と混醸され“コート・ロティ”などの有名な高級赤ワインにも使用されており、この方法が世界でも活用されてきていると言われています。もちろん、世界には他にも華やかでリーズナブルな「ヴィオニエ」も沢山リリースされています！比較的に小粒で皮が薄め。琥珀がかった黄緑色の表皮を持ち、小さめの房が特徴です。完熟させるために充分な日照量を必要とするため温暖のエリアを好みます。糖度の上がりやすい品種で、酸が落ちやすい特性があります。そしてカビには強いですが、花ぶるいを起こしやすく収穫量が少ない品種です。リッチでコクのある果実味の、フルボディの味わいを生むぶどう品種といえます。このように高貴でパワフルな品種のため、ワインを飲み慣れた方へのおもてなしや、ディオールやイブサンローランの似合う様な女性(？)を迎える時(あくまで私のイメージですが…笑)に準備しておきたい品種ですね！

ヴィオニエの歴史

ヴィオニエの歴史はとても古く、その起源や名前の由来ははっきりとしていないとされています。一説によると、ブドウは西暦281年にローマ皇帝が、現在のクロアチアからローヌへ運んできたとされています。また、名前の由来はローマの主要な前哨基地であったウィーンであるという説があります。1960年代フランスでフィロキセラによる被害が広がり、原産地のローヌ北部でもわずか８エーカーのブドウ畑しか残らず、1900ℓのワインしか生産することが出来ませんでした。存亡の危機とも言われ、その後1985年当時、世界中で栽培されているヴィオニエはわずか32ヘクタール。そのほとんどは現在でもその産地であるフランス・ローヌ渓谷で栽培されているものでした。1990年代初めの頃より、ヴィオニエの木は世界中で植え付けられるようになり、世界でヴィオニエが注目を浴びる機会が増え、栽培する国が増えて、2011年にはローヌ渓谷のコンドリューだけで160ヘクタールとその栽培面積を増加。現在では、ローヌだけでも740エーカー以上のブドウ畑が広まっています。

私の（ソムリエ的）の選び方！

ヴィオニエにシノニム(別名)は無く、全世界どこでも”ヴィオニエ”です。一般的に穏やかな天候で、日照量の豊かさに恵まれた地域で造られるヴィオニエワインは果実味豊かでカジュアルに楽しめ、コストパフォーマンスの良いワインが多く産出されています。大切な日やコレクションに加えたいと言うのであれば、やはり伝統地区フランス コートデュローヌ産の”コンドリュー”や今回はAmazonさんに無かった為にご紹介しておりませんが”シャトーグリエ”の深みのあるヴィオニエ感を味わってみていただきたいです。ちょっとお値段高めですが…。なんにせよ、少し華やかなお料理やパーティーなどにぴったりな品種なので、いつものワインに飽きたな…という日に華やかな白ワイン感を味わっていただけると光栄です。

ヴィオニエの記事にておすすめしたワインのまとめ

• ヤルンバ エデン ヴァレー ヴィオニエ 2014参考価格：2,413円
• ヤルデン ヴィオニエ 2016参考価格：2,838円
• カルヴィソン セレクション・ヴィオニエ参考価格：943円
• ギガル コンドリュー ラ ドリアーヌ 2016参考価格：14,800円
• モメサン ヴィオニエ参考価格：937円
• ラ キュベ ミティーク ブラン参考価格：15,915円
• ヴィニウス オーガニック ヴィオニエ参考価格：922円
• カザーレ・デル・ジリオ ラツィオ ヴィオニエ参考価格：2,145円
• M シャプティエ コンドリュー インヴィターレ 2016参考価格：8,298円